-
Sendiri, resapi, renungi
Ditepian sendirian, meresapi, merenungi dan mensyukuri nikmat Tuhan YME..
-
Bahagia itu sederhana
Bersama kita hadapi badai kehidupan, agar bisa temukan keindahan yang sejati
-
Mencintai Sejarah dan Budaya negeri ini
Negeri ini terlalu kaya akan budaya, kalau bukan kita, siapa lagi yang akan menjaganya
-
Succes is my right
Jangan lihat seseorang hari ini, lihatlah masa depannya
-
Diatas Awan
Tempatku sembunyi, mencari damai dan kesejukan hati
-
Keindahan sejati lahir dari hati
Bersyukur dengan apa yang ada dan memberi sebagai makna untuk mendapatkan yang lebih baik
-
Memandang Samudera
Memandang lebih jauh masa depan dan cemburu pada sang ombak yang terus menerus memeluk indahmu
-
Belajar dari pengalaman
Semakin banyak kita menapaki dunia luar, semakin banyak pengalaman dalam hidup
-
Sumber Inspirasi
Belajar manapaki kehidupan dengan mandiri dan bijaksana
-
Belajar dari nelayan
Semakin banyak angin dan badai yang menerjang perahu kita, kita akan semakin tegar dan pengalaman mengarungi hidup
-
Succes is my right
Jangan lihat seseorang hari ini, lihatlah masa depannya
Kamis, 22 Desember 2016
Mantapnya mancing di Kalanganyar Sidoarjo
Rabu, 21 Desember 2016
Waroeng Keboen Iboe Kudus
Wedang Ronde Surabaya
- 150 gram tepung ketan putih
- 1/4 sendok teh garam
- 135 ml air hangat
- 2 tetes pewarna hijau tua
- 2 tetes pewarna merah cabai
- 50 gram kacang tanah kupas, disangrai
- 25 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 2.000 ml air
- 400 gram gula pasir
- 400 gram jahe, dibakar, dimemarkan
- 1 sendok teh garam
- 4 lembar daun pandan
- 6 batang serai, dimemarkan
- 200 gram kolang-kaling, direbus, diiris
- 3 buah roti tawar tanpa kulit, dipotong kotak
- 25 gram sagu mutiara merah
- 1 kaleng (200 gram) lengkeng, ditiriskan
Cara membuat Wedang Ronde :
- Pertama kita akan membuat Isi, blender kacang tanah hangat-hangat, gula pasir , dan juga garam sampai rata. Anda bentuk menjadi bulatan kecil-kecil dan kemudian anda sisihkan.
- Kedua kita membuat Rondenya, campur tepung ketan dan garam lalu anda aduk rata. Anda juga harus tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Selanjutnya bagi adonan menjadi tiga bagian. Pertama satu bagian tambahkan pewarna merah, Kedua satu bagian tambahkan pewarna hijau, dan juga sisanya biarkan putih kemudian aduk rata masing-masing adonan.
- Kemudian ambil sedikit bahan ronde. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.
- Lalu didihkan air. Masukkan bola-bola ketan. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat Sirup jahe anda perlukan adalah pertama rebus air, gula pasir, jahe,daun pandan, dan serai dengan api kecil sampai mendidih dan harum.
- Terakhir anda sajikan ronde bersama sirup jahe serta pelengkapnya.
Selasa, 20 Desember 2016
Pesona Raja Ampat Versi Bulukumba
Jumat, 16 Desember 2016
Nasi Belut Karomah Bangkalan
Pisang Epe Khas Makassar
Pisang Ijo Khas Makassar
- Bahan-bahan
- 100 ml air putih
- 400-450 ml santan sedang
- 30 gram tepung beras
- 50 gram gula pasir
- ½ sendok makan garam halus
- 4-5 buang pisang raja yang telah dikukus
- 11 lembar daun suji
- 10 lembar daun pandan
- beberapa lembar daun pisang
- minyak goreng sebagai olesan
- sirup manis warna merah (cocopandan)
- es batu secukupnya
- Bahan-bahan Saus
- 1 liter santan cair
- 60 gram tepung beras
- 100 gram gula pasir
- ½ sdt garam
- 1 lembar daun pandan yang dipotong-potong
- Cara membuat es pisang ijo asli Makasar
- Haluskan daun suji dan daun pandan dengan cara ditumbuk hingga halus. Tuangkan sedikit air dan diperas untuk mengambil pewarna dari daun.
- Masukkan tepung beras, gula, santan, garam ke dalam air dengan pewarna hijau alami.
- Campuran bahan tersebut dimasak di atas api kecil sesekali di aduk hingga mengental dan matang
- Cara membuat pisang ijo selanjutnya adalah ambil beberapa sendok adonan yang telah dingin diatas daun pisang yang telah diolesi minyak. Adonan diratakan untuk meletakkan satu buah utuh pisang raja. Kemudian dilapisi dengan adonan warna hijau tadi. Selanjutnya digulih seperti lontong dan dikukus hingga adonan di dalam bungkusan menjadi matang
- Tahap membuat saus es pisang ijo adalah dengan mencampurkan semua bahan saus dan diaduk hingga rata
- Masak diatas api kecil sambil di aduk-aduk hingga mengental. Setelah matang angkat dan di dinginkan
- Bagian pisang ijo tersebut dipotong dengan posisi sedikit serong menjadi beberapa potongan, tuang beberapa sendok saus ke dalam piring. Letakkan potongan pisang ijo nya diatas saus tersebut. Tuang saus dan sirup cocopandan sesuai selera. Disaat cuaca sedang panas anda bisa menambahkannya dengan es batu
- Olahan es pisang ijo asli Makassar siap di hidangkan.
Lontong Balap Khas Surabaya
Beberapa warung-warung penjual lontong balap yang terkenal di Surabaya antara lain Lontong balap garuda, di jalan Rajawali Surabaya. Dan sentra lontong balap bias dijumpai di jalan kranggan. Disana banyak deretan warung-warung menjajakan lontong balap.
Bahan Utama:
- 5 buah lontong siap pakai
- 1 buah tahu, digoreng, dipotong-potong
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
Bahan Sambal Petis (haluskan):
- 6 buah cabai rawit merah, direbus
- 2 1/2 sendok makan petis udang
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 siung bawang putih, direbus
- 1 sendok teh air
Bahan Kuah:
- 250 gram taoge\
- 2 siung bawang putih, diiris tipis
- 3 butir bawang merah, diiris tipis
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 300 ml air kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 100 gram singkong parut
- 10 gram kacang tolo, direbus
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
- 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- minyak untuk menggoreng
- Kuah : panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai harum. Tambahkan taoge. Tumis sampai layu.
- Lentho : aduk rata singkong, kacang tolo, daun bawang, garam, bawang putih, ketumbar bubuk, dan gula pasir. Bentuk bulat pipih, kemudian goreng sampai matang.
- Masukkan air kaldu ayam, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
- Sajikan lontong, tahu goreng, daun bawang, lentho, dan taoge. Tabur bawang merah goreng dan sambal petisnya.Sajikan lontong balap dengan sate kerang untuk memebrikan tambahan cita rasa yang nikmat
Rabu, 23 November 2016
Cantiknya Air Terjun Benang Kelambu di Pulau Lombok
Es Puter Barokah Surabaya Murah Meriah
Senin, 21 November 2016
Indahnya Pantai Mawun di Selatan Pulau Lombok
Kamis, 17 November 2016
Kapah Kuliner Khas Tarakan
5 Tempat yang Wajib dijelajahi di Kota Sabang
Foto : Gerbang utama @Pelabuhan Balohan Pulau Weh |
Hallo sahabat setia pengikut blog azis fals#ups. hahaha :D
1. Tugu Kilometer Nol Indonesia
Tugu Kilometer Nol Indonesia taraaaa...
Dalam bahasa aceh Anoi berarti pasir, sedangkan Itam berarti hitam. Jadi bisa disimpulkan bahwa Pantai Anoi Itam merupakan pantai yang memiliki hamparan pasir berwarna hitam. Untuk bisa ke bibir pantai perlu tenaga exstra melewati bebatuan loh gaes. Jadi hati" yah. Suasana disini sangan cocok untuk santai. Saya sarankan untuk sore hari jika kalian ingin merasakan kenyamanan dan sepoi-sepoinya angin pantai.
Dan keenam, ketujuh, kedelapan masih banyak lagi T___T. Rasanya saya harus bercerita secara langsung biar kalian greeeget angkat ransel. wakakakak. Ini hanya 5 spot yang saya rekomendasikan. Masih banyak lokasi yang menarik yang harus dikunjungi. mulai dari tempat santai, wisata kuliner, dst. Nah kenapa saya bilang pulau ini berbeda dengan pulau lainnya. cz di sabang masih asri, g seramai pas kita di aceh gaes#pastinya yaah T__T. Jangan salah, sepanjang jalan dari Tugu Nol Kilometer yang dipucuk sampai pelabuhan balohan jalannya mulus. Jadi jangan khawatir yah sahabat bloger.